Посуда из традиционного пластика или биоразлагаемых полимеров разлагается около 450 лет или требует для ускорения процесса высоких температур. Однако новый нетоксичный, экологически чистый материал разлагается всего за 60 дней и при этом достаточно прочный.

Чтобы найти альтернативу пластиковым контейнерам для пищевых продуктов, Джули Чжу из Северо-Восточного университети ее коллеги обратили свое внимание на бамбуку и жмых от сахарного тростника. Кстати, это один из крупнейших отходов пищевой промышленности. Сплетая длинные и тонкие бамбуковые волокна с короткими и толстыми волокнами жмыха, чтобы сформировать плотную сеть, ученые создали контейнеры из двух материалов, которые были механически стабильными и биоразлагаемыми.

Новая зеленая посуда достаточно прочна, чтобы удерживать жидкости, как пластик, и чище, чем биоразлагаемые материалы, изготовленные из переработанных материалов, которые не могут быть полностью очищены от краски. Кроме того, эти контейнеры начинают разлагаться после пребывания в почве в течение 30-45 дней и полностью теряют свою форму через 60 дней.

Исследователи добавили димер алкилкетена (AKD), широко используемый экологически чистый химикат в пищевой промышленности, чтобы повысить маслостойкость и водостойкость посуды, обеспечивая прочность продукта даже во влажном состоянии. С добавлением этого ингредиента новая посуда превзошла коммерческие биоразлагаемые пищевые контейнеры по механической прочности, стойкости к жирам и нетоксичности.

Посуда, разработанная исследователями, имеет еще одно преимущество: значительно меньший углеродный след. В процессе производства нового продукта выделяется на 97% меньше CO2, чем из имеющихся в продаже пластиковых контейнеров, и на 65% меньше CO2, чем у бумажных изделий и биоразлагаемого пластика. 

«Трудно запретить людям использовать одноразовые контейнеры, потому что это дешево и удобно», — заключает автор исследования. «Но я считаю, что одним из хороших решений является использование более экологичных материалов и биоразлагаемых материалов для изготовления этих одноразовых контейнеров».

Сейчас читают

Поддержать проект
Архивы